Сельскохозяйственные косилки предназначены для  покоса растений. По своему назначению косилки различаются на те, которые непосредственно занимаются покосом трав, есть косилки-расплющиватели скошенной травы, а также косилки-измельчители. Сельскохозяйственные косилки спроектированы таким образом, чтобы травы были собраны без потерь и сохраняли свои свойства.

К косилкам можно отнести также силосоуборочные комбайны, пресс-подборщики. При помощи косилок можно обрабатывать поверхности склонов врагов, берегов озер и рек, обочин. Косилки обычно имеют передний и задний ход.

Покос производится противоположно расположенными ножами, что обеспечивает чистую обработку участка без оставления непрокошенных мест. Косилки спроектированы таким образом, чтобы происходила максимальная обработка поверхности. Эта техника подходит для скоса трав и растений с определенным диаметром стебля. Обычно эти машины рассчитаны для произведения покоса на достаточно больших площадях. В настоящее время разработано множество моделей косилок, предназначенных для разнообразных нужд сельского хозяйства. Все они приспособлены для конкретных условий работы.